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Cours de CUISINE VEGETARIENNE

 

 Thème : Apprendre à cuisiner les protéines végétales

Aucun pré requis

par Caroline Bertrumé

  Organisation:  1/ introduction théorique sur les différents aliments et présentation du menu
                     2/ démonstration pratique et confection des plats
                     3/ repas pris ensemble en toute convivialité

 

Date : 21/05/2012 de 10h à 13h chez Caroline Bertrumé 31, rue des Châteaux B-5555 BIEVRE

Prix : 40€

Inscription: 00352 621 29 22 11 ou via le site ou Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

 

 

Cours de CUISINE VIVANTE

 

 Thème : Les aliments de la ménopause

Aucun pré-requis

par Damien BOURGONJON

 Organisation:  1/ introduction théorique sur les différents aliments et présentation du menu
                     2/ démonstration pratique et confection des plats
                     3/ repas pris ensemble en toute convivialité

Lors de la démonstration, Damien montrera l'utilisation des extracteurs  Jazz Max et Greenstar pour la confection des jus et purées diverses ( houmous,...), le Vitamix ( blender ) et ses applications: confection de potages, purées de légumes, .. ainsi que l'intérêt d'un déshydrateur.  Une grande part sera laissée à l'alimentation crue mais également à la cuisson à la vapeur.....toujours en fonction de la ménopause !

Date : 28/07/2012 de 10h à 14h chez Damien Bourgonjon Rue Launet, 11 B-HATRIVAL

Prix : 40€

Inscription: 00352 621 29 22 11 ou via le site ou Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

 

Cours de CUISINE VEGETARIENNE

 

 Thème : Apprendre à cuisiner les protéines végétales

Aucun pré requis

par Caroline Bertrumé

  Organisation:  1/ introduction théorique sur les différents aliments et présentation du menu
                     2/ démonstration pratique et confection des plats
                     3/ repas pris ensemble en toute convivialité

 

Date : 21/05/2012 de 10h à 13h chez Caroline Bertrumé 31, rue des Châteaux B-5555 BIEVRE

Prix : 40€

Inscription: 00352 621 29 22 11 ou via le site ou Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

 

Ces cours sont ouverts à tous. Ils font également partie des stages pratiques obligatoires concernant la filière: Conseiller en Hygiène Alimentaire